拟建工程内容主要分为餐厨垃圾预处理车间、粪便预处理车间、死禽畜预处理车间、厌氧发酵系统、沼气处理及利用系统、沼渣脱水系统、除臭系统以及为其配套的相应设施，按功能不同分成三个区，即办预处理区、厌氧发酵区及沼气处理区。
项目拟主要处理来自广州市花都区的餐饮垃圾、厨余垃圾、市政粪便、废弃油脂以及死禽畜等各类生物质垃圾。工艺系统主要包括餐饮垃圾预处理系统、厨余垃圾预处理系统、市政粪便预处理系统、废弃油脂处理系统、死禽畜处理系统、厌氧消化系统、沼渣脱水系统、沼气净化及发电系统、除臭系统等。
本项目各系统处理可处理餐饮垃圾150吨/日，厨余垃圾50吨/日，市政粪便500吨/日(土建一次建成，设备分期安装。一期建设250吨/日，二期建设250吨/日)， 废弃油脂5吨/日，死禽畜5吨/日。
拟建项目属于生物质垃圾处理项目，其产品主要来自于生物质垃圾处理过程中的产生物或者废物。产品包括粗油脂，肉骨粉两种。粗油脂最终外售给生物柴油生产厂家进行综合利用。肉骨粉可作为生物质燃料，生产有机肥料添加剂。
